七厘焼き 和作
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あの味噌 この味噌
きまぐれオヤジNEWS
ゆふいん 七厘焼き 和作
【所在地】
〒879-5102
由布市湯布院町川上3064-4
>>> 地図

【TEL/FAX】
TEL 0977-85-2848
FAX 0977-85-8736

【営業時間】
17:00~23:00 (L.O 22:30)
※主力商品が無くなり次第閉店することもあります。

【定休日】
木曜日
※祭日やその前日になる場合は変更する事がございます。
きまぐれオヤジNEWS
   台風14号に伴うお知らせ 
 
18日日曜の営業は一応いたしますが、数組の予約がある為
 
ご来店のお客様及び従業員の安全を優先し
 
最低人数での営業になります。
 
依って、収容人数にも限りを設けさせて頂きます。
 
ご来店前には必ず電話でのお問い合わせを
 
お願い致します。
 
尚、通常の閉店時間を待たず閉店とさせて頂きます。
 
 
※ 今回はお越し下さいとは言いません!
 
 
不要不急の外出は避けて下さい!
 
過剰に警戒し災害に備えてください。
 
9月の定休日以外の休業日及び営業時間の変則のお知らせ
 
7日8日は和作の遅い夏休み休暇となります。
 
10日(土曜)11日(日曜日)は18時開店
予約の受付時間は18時30分以降分です。
 
26日(月曜)は所用の為臨時休業です
 
営業時間及び予約の受付には制限を
設けさせて頂く場合がございます。
 
ご迷惑をお掛けいたしますがご理解
とご協力をお願い致します。
 
 
8月21日 先ほど帰宅しました。
ずっとこの日が来るのを恐れていた運命の日でした・
長くうちで働いてくれてた和作の看板娘のスタッフが9月から留学する為
本日付けで退社いたしました。
彼女は高校2年生の時からアルバイトに来てくれてた子でもう5年になります。
レジなどお金の管理からわがままな僕の雑用まで全て把握してこなしてくれてたとても優秀な
スタッフでした。年齢も僕の娘たちとも近く、親御さんも知り合いだった為
自分の娘のように思っておりましたので他のスタッフからは依怙贔屓だと言われながらも開きおなっておりました。
そんな彼女の晴れの門出です。今までの感謝を込め送り出します。
人生は自分で道を決めいかに沢山のものを掴み取っていくかです。
その邪魔は誰もできません。これからも心から彼女の人生の成功を応援していきたいと思います。
彼女が居なくてもお客さんにご迷惑をお掛けする事がないよう頑張ります。
今日はとてもとても辛い一日でした。
 
 
 
            振替休業のお知らせ
 
    8月9日は振替休業です。   
 
 
11日(木曜)は営業いたします。
 
尚、お盆期間中は既に予約が取りにくい
 
状況にあります。
 
ネットでの予約分は既に終了
 
しております。お手数ですが
 
ご予約はお電話にて
 
お願い致します。
 
  いつものセリフですが ご予約は
 
        
    お早めに!!!
皆さんこんばんわ。今日は7月25日の仕事が終わったとこです。
今日も暇でしたね~。コロナ以降この2年半平日は湯布院は閑散としていますよ。ここ最近
また感染者が増えてきた事も拍車が掛かってるようです。
和作も例に漏れずして週末だけ忙しいという感じです。
そんな中、思い切って改装しました!
ご来店経験の方はご存じだと思いますが
 
○今までの狭かったレジカウンターを玄関の水槽を撤去し新設しました!通路が通りやすくなりました。
 
 
○カウンターを広くしてクロスの張替えでイメチェン!
 
 
○一番の変更点は2階席全席にタッチパネル式オーダーシステムを導入しました。
  一階席のオーダーは今までの手書きからファミレスのような
  タブレットにご注文を打っていく形にと代りました。
  本当は味気ないから嫌いなんですが人手不足の為思い切って導入しました。
  おまけに導入が出遅れた為、諸々あった助成金も申請期限に間に間に合いませんでした(涙)
 
いつになってもなかなかイイ兆しの見えて来ない湯布院ですが
お帰りの際にお客さんがわざわざ凄く美味しかったと僕の所にお礼を言いに来てくれる事
や、次は家族を連れて必ずまた来ますと言ってくれるそんなお言葉に日々救われています。
 
人手不足の為、席数を縮小しての営業になる日もあるかもしれませんが、質や意気込みは絶対に落すことなく
努力して参ります。ご迷惑をお掛けする事もあるかもしれませんがこれからもどうぞ宜しくお願い致します。
 
 
 
   ー-----お知らせー------
 
7月20(水)休業~翌21日(木) 22日(金)の午前中に掛け店内改装工事を行います。
今回はフロアーの改装と2階席は全席タッチパネルのセルフオーダーシステムの導入となります。
1階席カウンター席のオーダーはこれまでの手書き伝票ではなくハンディー機になりますが
今まで通り直接お客さんのお顔を見てご注文を受けさせて頂きます。
以前よりセルフオーダーシステムの導入は頭にはあったもののなかなか時代に乗れず踏み切れずにいましたが
依然平日の客足は戻らないまでも人手不足という事もあり、
お会計の迅速さやミスを防げるならと思い切って今回導入してみました。
パソコンなどの機械が苦手な僕には使いこなせるか不安ですがこれも時代の流れと思っております。
またそれに伴いレジカウンターの移動やカウンター周りのクロスの張替えなどの工事が必要になり
今回は20日~工事をいたします。
僕も含めスタッフが手際よく使いこなせるまでご迷惑をお掛けする事もあるかもしれませんが
ご理解とご協力を今一つお願い致します。
 
 
      6月の営業のお知らせ 
※ ご予約の際はお気を付けてください。
 
6月2日(木曜)は  通常は定休日ですが 営業します
翌日 3日金曜日は  店休します
 
6月の土日の営業は全て18時開店でご予約は18時30分以降の時間帯でお願い致します 
 ご迷惑をお掛けいたしますがご理解の程宜しくお願い致します。
 
皆さん、いつも僕のこの「気まぐれNEWS」を見て頂きありがとうございます。
意外とご来店前のお客様以外で常連様も日頃から見て頂いてるようでもっとマメに
更新しなきゃいけないなと思っております。
 
今回はまじめなご報告というかお知らせです。
4月1日から一部メニューの変更をしております。基本的な物は変わりませんが
一部メニューから外した物や追加した物があります。安定供給が出来なくなった商品を外し
裏メニューで今までくすぶっていた物を新たにメニューアップした形になっております。
そして、全体的に更に質を上げ、足を運んで頂いたお客様にもっと喜んで頂けるようにしていきたいと
思っております。
また飲料に関しては地酒など大分の物を増やし充実させた感じにもなっております。
価格の変更は時代に逆行して販売値を下げた物はあっても値上げした物はありません。
昨今の社会情勢では今後益々 食材などの高騰が続くと予想されてはいますが和作は
更なる上質の物を納得の価格で提供できるよう今後も企業努力に惜しむことなく精進して参ります。
 
皆さんいつも本当に有難うございます。蔓延防止解除以降は沢山のお客様に
日々おいで頂いております。最近では再度感染拡大もまた危惧されてはおりますが
今後も感染対策を怠ることなく皆様方をお迎えさせていただきたいと思っております。
当日ではご予約もお受けする事も難しい日も多くありますので
ご来店予定の方はお早めにご予約をお願い致します。
 
※ GW期間中の営業時間などはまだ未定の部分も御座いますので是非
  お電話でのお問い合わせをお願い致します
 
 
                       pray for UKRAINE
 
 
こんにちわ。最近は少し暖かくなり、暖房の温度も少し下げ車のスタットレスタイヤもやっと履き替えられる季節に
なりましたね。気候もよくなり湯布院も最近のお客さんの数も増えてきておりますよ。
コロナコロナと気を取られてきましたが、蔓延防止も解除になった事ですし、
しっかり感染対策をしモラルを守りこれからは通常の生活に戻していきたいと思っております。
 
そんな中、世界は悲しいニュースで日々沸いております。ウクライナ紛争.........
戦争被害に遭い亡くなった罪のない子供や人々、日々怯えながら生活をされてる人々。
騙され戦地に向かわされた兵士、またそれに立ち向かう兵士。
何でこんな事になるんでしょう! 悔しさで一杯です。
 
僕はクレー射撃を趣味とし日々代表選手を目指し練習を重ねています。多い日は月に2000発一日に400発
ぐらい実弾を撃っています。世界一銃規制が厳しい日本ですので銃の怖さはきっと普通の人より良く判っておりますし
これはあまり人には話してこなかった話ですが
僕は若い頃アメリカにいた当時になるのですが、訳あって民間の軍事施設で2か月住み込みで傭兵としての戦闘訓練を受けた時期があります。
判りやすく説明するなら傭兵部隊の養成施設です。僕は日本人なのであの時戦地に向かえば外国人部隊の登録になるのでしょう。
そこで使われる実際の戦闘用の銃や火器のパフォーマンスは僕たちがやっているクレー射撃や狩猟の銃とは全くの別物です、人を確実に殺す為の兵器です。普通の人なればあれを人に向けて発砲する事など恐ろしくて考えられません。実際のその怖さはTVや映画とは違うんですよ。
本日のニュースで自衛隊出身の日本人70人程がウクライナの支援為、渡航の申し込みがあったと見ました。救護ボランティアとしても戦地に赴く事でさえ今は絶対に避けるべきですし。ましてや銃を持ち交戦を考えてるなら絶対に無理です。
勿論僕は戦場に傭兵として行ってはいませんしこれからも行きませんが、僕が居た施設での訓練はとても死ぬほどハードで日本の自衛隊レベルではありません。そして実際の任務は傭兵を含む地上部隊の兵士は確実に敵を倒し作戦を成功させる事だけで動きます。
またそれを行使する事の罪悪感と恐怖を無くすのが僕が受けた訓練です。意識からして違うんです洗脳に近いレベルなんです!
志願された方の気持ちはとてもよくわかりますがどうか考えを改めて欲しいものです。あなたにもご家族がいるはずですから。
僕は何も出来ないのでせめて少しでもウクライナ国民のお役に立てばと思い本日ウクライナ大使館宛てに支援金の募金をしました
(もし募金をお考えの方がいましたらウクライナの大使館のHPをみて下さい載っています)
 
このバカげた侵略戦争により犠牲になられた全ての人のご冥福を願います。
平和と地球に住む全ての生き物が心穏やかに日々が送れる事を心から強く願います。
 
大分県のまん延防止等重点措置は解除になりました!  
 
 
期間中はアルコールが出せない事で大変ご迷惑をおかけ
いたしました事改めてお詫びいたします。
解除になったので2月中は全てのアルコール類を10%引き
にさせて頂いております。
ささやかですが店なりの感謝と時短中のお詫びのつもりです。
 
今回、「春の特別コース」と題しまして
お得なコースメニューなどをご用意させていただいております。
沢山の皆様方をお迎えさせて頂こうと思っております。
 
時短中は大変ご迷惑をおかけいたしました。
       
 
 
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